-19%500grThùng 20 gói
Men Tươi Vàng Làm Bánh Mì Five Stars 500g – Five Stars Fresh Yeast 500g
KHÁCH VUI LÒNG ĐỌC KỸ: ĐÂY LÀ SẢN PHẨM ĐÔNG LẠNH
- Để đảm bảo chất lượng, các sản phẩm trái cây đông lạnh và đồ đông lạnh chỉ được giao hỏa tốc trong khu vực NỘI THÀNH TP.HCM.
- Phí ship:
- Dưới 5km: 30.000₫
- Trên 5km: Phí giao hàng sẽ tính theo giá của ứng dụng dịch vụ vận chuyển.
- Địa chỉ cửa hàng: Hẻm 112, số 114A Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình. Khách có thể kiểm tra khoảng cách trước khi đặt hàng.
- Miễn phí giao hàng: Áp dụng cho đơn hàng từ 500.000đ trở lên hoặc đơn trái cây đông lạnh từ 4kg hay có giá trị từ 1.500.000₫.
Khoảng giá: từ 66.000 ₫ đến 1.100.000 ₫
39
People watching this product now!
THÔNG TIN SẢN PHẨM
| Thương hiệu | Five Stars – SAF Việt |
|---|---|
| Xuất xứ | Việt Nam (liên doanh với Malaysia – Saf-instant) |
| Thành phần | Nấm men tươi (Saccharomyces cerevisiae) |
| Hạn sử dụng | 30 ngày kể từ ngày sản xuất |
| Bảo quản |
|
| Khối lượng tịnh | 500g |
| Khuyến cáo | Dùng cho các loại bột mì, bánh mì ngọt, không phù hợp với bột ngọt, bánh quy, bánh ngọt nhiều béo |
Trong thế giới làm bánh mì, men chính là “linh hồn” quyết định độ nở, độ mềm và hương thơm đặc trưng của thành phẩm. Nếu nguyên liệu như bột, nước, muối là phần “thân thể”, thì men chính là mầm sống. Với những người thợ bánh chuyên nghiệp, men tươi luôn được xem là lựa chọn tinh túy nhất bởi khả năng hoạt động mạnh, lên men tự nhiên và cho hương vị đậm đà khó thay thế.
Men Tươi Vàng Five Stars 500g là loại men tươi tiêu chuẩn chuyên nghiệp, được sử dụng rộng rãi trong ngành làm bánh mì tại Việt Nam và Đông Nam Á. Nhờ khả năng kích hoạt mạnh mẽ, sản phẩm cho ra thành phẩm ổn định, nở đều, ruột xốp và vỏ bánh có màu nâu vàng bắt mắt.
Five Stars là thương hiệu men liên doanh giữa công ty Saf-Việt và tập đoàn Lesaffre (Pháp) – một trong những nhà sản xuất men hàng đầu thế giới với hơn 170 năm lịch sử. Tại Việt Nam, nhà máy được đặt tại Long An, sử dụng công nghệ sản xuất từ châu Âu, đảm bảo quy trình lên men sạch, an toàn, kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm.
Đặc điểm sản phẩm: mạnh, ổn định và thơm đặc trưng
Men tươi vàng Five Stars thuộc dòng men sống, khác biệt rõ rệt với men khô bởi:
-
Khả năng kích hoạt nhanh chóng, chỉ cần trộn trực tiếp với bột đã có nước, không cần kích hoạt trước
-
Tốc độ lên men ổn định, giúp rút ngắn thời gian ủ
-
Tạo hương vị lên men tự nhiên, mùi thơm bánh chín đậm và ruột bánh mềm, ẩm lâu hơn
Sản phẩm có màu vàng nhạt tự nhiên, dạng khối mềm, dễ bẻ, dễ cân đo và hòa tan. Khi dùng đúng tỷ lệ (thường 2% so với khối lượng bột), men hoạt động tốt trong điều kiện nhiệt độ phòng từ 26–30°C. Trong điều kiện lạnh, men vẫn duy trì hoạt tính – rất lý tưởng cho các công thức cần ủ lạnh (cold fermentation).
Hướng dẫn sử dụng và ứng dụng
-
Tỷ lệ khuyến nghị: 10g men tươi cho mỗi 500g bột mì (2%)
-
Cách dùng: Trộn trực tiếp vào bột đã có nước, không cần kích hoạt trước
-
Lưu ý: Không trộn trực tiếp men với muối hoặc đường nồng độ cao, vì sẽ làm yếu hoạt tính men
Men tươi Five Stars rất phù hợp cho các loại:
-
Bánh mì truyền thống Việt Nam (bánh mì que, bánh mì đặc ruột, baguette)
-
Bánh mì sandwich, bánh mì sữa
-
Bánh mì ngọt ít béo, bánh mì mềm Nhật Bản
-
Các dòng bánh cần nở tự nhiên (panini, ciabatta, pizza đế mỏng)
Men Tươi Five Stars hiện đã có mặt tại Havamall – nơi bạn tìm thấy những nguyên liệu chất lượng để tạo ra ổ bánh mì thơm ngon đúng chuẩn.
| Khối lượng |
500gr ,Thùng 20 gói |
|---|
Customer Reviews
Reviews
Clear filtersThere are no reviews yet.
Online Sports Nutrition and Natural Dietetics.
Chances are there wasn't collaboration, communication, and checkpoints, there wasn't a process agreed upon or specified with the granularity required. It's content strategy gone awry right from the start. Forswearing the use of Lorem Ipsum wouldn't have helped, won't help now. It's like saying you're a bad designer, use less bold text, don't use italics in every other paragraph. True enough, but that's not all that it takes to get things back on track.
The villagers are out there with a vengeance to get that Frankenstein
You made all the required mock ups for commissioned layout, got all the approvals, built a tested code base or had them built, you decided on a content management system, got a license for it or adapted:
- The toppings you may chose for that TV dinner pizza slice when you forgot to shop for foods, the paint you may slap on your face to impress the new boss is your business.
- But what about your daily bread? Design comps, layouts, wireframes—will your clients accept that you go about things the facile way?
- Authorities in our business will tell in no uncertain terms that Lorem Ipsum is that huge, huge no no to forswear forever.
- Not so fast, I'd say, there are some redeeming factors in favor of greeking text, as its use is merely the symptom of a worse problem to take into consideration.
- Websites in professional use templating systems.
- Commercial publishing platforms and content management systems ensure that you can show different text, different data using the same template.
- When it's about controlling hundreds of articles, product pages for web shops, or user profiles in social networks, all of them potentially with different sizes, formats, rules for differing elements things can break, designs agreed upon can have unintended consequences and look much different than expected.
This is quite a problem to solve, but just doing without greeking text won't fix it. Using test items of real content and data in designs will help, but there's no guarantee that every oddity will be found and corrected. Do you want to be sure? Then a prototype or beta site with real content published from the real CMS is needed—but you’re not going that far until you go through an initial design cycle.
Reviews
Clear filtersThere are no reviews yet.