Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của rất nhiều người. Khi thưởng thức cà phê, chúng ta không chỉ cảm thấy sảng khoái, tỉnh táo, mà còn cảm nhận được vị ngon, hương thơm đặc trưng của những loại cà phê khác nhau. Trong số đó, cà phê Culi được đánh giá cao và yêu thích hơn cả.

Cà phê culi (còn gọi là cà phê Bi hay Peaberry) là những hạt cà phê tròn trịa như hạt đậu, có hàm lượng cafein cao, mùi hương thơm và vị đắng mạnh mẽ.

Trong một đợt thu hoạch thì cà phê Culi chỉ chiếm khoảng 5% trên tổng số lượng cà phê được hái. Sau đó được tách riêng và rang riêng để đảm bảo chất lượng cà phê sau khi rang được ngon nhất.

Đặc điểm thương hiệu

Với mong muốn được đem đến cho khách hàng những sản phẩm từ cà phê sạch, tốt cho sức khỏe, Thương hiệu MR VIỆT COFFEE là một trong những doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh các loại cà phê bột và cà phê hạt đóng gói nguyên chất uy tín tại Việt Nam.

Từ khi thành lập đến nay, Công ty đã khẳng định được uy tín về chất lượng sản phẩm và giá cả hợp lý. Công ty luôn chú trọng, đầu tư đáng kể cho việc nghiên cứu sản phẩm mới, đổi mới mẫu mã, kiểu dáng cho các sản phẩm cà phê. Cho ra những sản phẩm cà phê đặc biệt nhất được người tiêu dùng yêu thích, dưới bàn tay nghệ nhân đầy kinh nghiệm MR VIỆT COFFEE đang dần hướng tới thương hiệu cà phê sạch tốt nhất của Việt Nam. Hiện nay sản phẩm của công ty được phát triển khắp các tỉnh miền Trung và hướng tới là phân phối trãi dài khắp cả nước. Với mong muốn được đem đến cho khách hàng những sản phẩm từ cà phê sạch, tốt cho sức khỏe, hợp nhu cầu thưởng thức tinh tế và phong phú của quý khách hàng.

Đặc điểm sản phẩm

Cà phê Culi là những trái cà phê đột biến từ các chủng loại cà phê thông thường như Arabica hay Robusta nhưng thay vì trong trái cà phê có hai hạt cà phê thì cà phê Culi chỉ có duy nhất một hạt. Cũng chính vì thế nên hàm lượng cafein trong cà phê Culi cao hơn bình thường.

•  Hương vị của cà phê Culi Mr.Viet độc đáo, tinh tế, có hậu vị, có chiều sâu, có “cá tính”, có nét riêng và nổi bật hơn hẳn so với các hạt cà phê thông thường khác trong cùng vụ mùa.
•  Nổi bật là cà phê Culi có vị đắng gắt, hàm lượng cafein cao, nước màu đen sóng sánh
• Do sản lượng hiếm hoi, và nhất là do hương vị quý giá, độc đáo, nên cà phê Culi được những tín đồ cà phê gọi là hạt “trân châu” trong vương quốc cà phê
• Cà phê đột biến Culi tương đối hiếm, chiếm tỷ lệ khoảng 2-4% trong vụ mùa
• Hạt cà phê Culi Mr.Viet là những hạt cà phê no tròn, đặc biệt là trong một trái chỉ có duy nhất một hạt.

Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: độ ẩm <5%. Hàm lượng cafein >1%

Khối lượng tịnh : 250gram

Thành phần: Cà phê Arabica 80% Cà phê Robusta 20%

-Hương vị: 6/10

– Độ chua: 3/10

– Độ đậm: 6/10

– Độ đắng: 5/10

– Hậu vị: 6/10

Mùi vị : đặc trưng từ vị đậm và đắng của gỗ và mạch nha với hàm lượng cafein nhiều hơn những loại hạt cà phê khác.

Mr.Viet luôn đảm bảo:

• MÔI TRƯỜNG SẠCH
• Cà phê Việt Nam được trồng ở vùng cao của tỉnh Lamdong, nơi không có nhà máy và đường cao tốc xung quanh. Vì nó cách biển không xa, vùng đất này rất giàu khoáng sản, vì vậy nông dân không sử dụng bất kỳ loại phân bón hóa học nào.

• QUY TRÌNH KHÉP KÍN
  Chúng tôi hoàn toàn là một quy trình khép kín. Chúng tôi và mua hạt cà phê tươi trực tiếp từ nông dân địa phương. Sau đó chúng tôi rang xay, đóng gói và gửi chúng đến kho của chúng tôi
  bằng đường hàng không. Bạn nhận được sản phẩm mới nhất và nhanh chóng nhất.
• SẢN PHẨM TƯƠI 100%
  Dù bạn chọn loại cà phê nào, bạn có thể chắc chắn rằng bạn sẽ có được sản phẩm tươi. Chỉ mất chưa đầy 24 giờ kể từ thời điểm rang cà phê để đóng gói. Chúng tôi không bao giờ rang cà phê để sử dụng trong tương lai, chúng tôi chỉ thực hiện số lượng cần thiết để vận chuyển.

Cách sử dụng

Để pha chế ra những ly thức uống thơm ngon, đầu tiên bạn cần mua được những sản phẩm hạt nhân, hạt cà phê Culi rang xay nguyên chất, không bị pha trộn. Bạn có thể liên hệ với những đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ rang xay cà phê uy tín như Mr.Viet để mua được những sản phẩm đảm bảo chất lượng. Tiếp theo, bạn có thể tham khảo và thực hiện theo các pha cà phê Culi như sau:

► Bước 1: Lựa chọn phin pha cà phê được làm bằng chất liệu inox không rỉ sét, kích thước vừa phải, các bộ phận của phin phải chắc chắn và cứng.

► Bước 2: Tráng qua phin bằng nước sôi để làm sạch các bụi bẩn. Bên cạnh đó, việc này còn giúp giảm nhiệt lượng mà phin hấp thụ để cà phê có thể hấp thụ nhiệt lượng đầy đủ, tạo ra những ly cà phê đậm đà, thơm ngon.

► Bước 3: Đổ cà phê vào phin sao lượng lượng cà phê này chiếm khoảng 1/3 thể tích phin.

► Bước 4: Đổ nước sôi vào cà phê sao cho đủ ngấm rồi dùng nắp gạt ép lại. Tuy nhiên bạn không nên ép chặt vì sẽ làm cho cà phê khó chảy cũng không nên ép nhẹ vì sẽ làm bọt cà phê nổi lên trên.

► Bước 5: Tiếp tục chế thêm khoảng 20% nước sôi để ủ cà phê trong 15-30 giây sau đó chế hết 80% còn lại.

► Bước 6: Chờ cà phê chảy hết, bạn sẽ pha thêm đường, sữa hoặc đá để thưởng thức.

Trên đây là cách pha cà phê Culi thơm ngon mà bạn có thể tham khảo và tự thực hiện tại nhà. Cà phê không chỉ có hương thơm hấp dẫn, vị ngon đậm đà đặc biệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy bạn có thể pha chế cà phê để uống hàng ngày.